Onde ficar em Trás-os-Montes

Trás-os-Montes, que significa "por detrás das montanhas", é uma das regiões menos conhecidas de Portugal que, no entanto, oferece uma mistura colorida de paisagens, parques naturais, atividades ao ar livre, eventos tradicionais e arquitetura histórica. A arquitetura tradicional da região caracteriza-se por casas de pedra com telhados vermelhos espalhadas por aldeias pitorescas. A paisagem da região é rica em vinhas, cereais, legumes e frutos. A província oferece uma variedade de festivais e celebrações que se realizam ao longo do ano, realçando o rico património cultural da região. Entre estas festas contam-se, por exemplo, a Festa do Carnaval em Podence, a Festa dos Espíritos Santos em Bragança e a Festa de São João em Chaves. Em suma, Trás-os-Montes é uma região encantadora e autêntica que vale definitivamente a pena visitar. Quer queira explorar a bela natureza, experimentar a gastronomia local ou conhecer as tradições culturais da região, a província oferece algo para todos.

Descubra esta bela região hospedando-se num dos nossos hotéis vínicos, hotéis rurais e encantadores turismos de habitação em Trás-os-Montes. Também pode ficar numa das nossas casas de férias cuidadosamente selecionadas numa autêntica adega portuguesa.

Trás-os-Montes - o Portugal a descobrir

Comece a sua viagem de descoberta em Vila Real. Situada nas margens de um afluente do rio Douro, a cidade ganhou importância nos séculos XVI e XVII, quando os nobres se instalaram e construíram palácios. Atualmente, a cidade é particularmente conhecida como uma cidade universitária e, por isso, atrai muitos jovens. Há uma série de pontos de interesse para descobrir: o Palácio de Mateus, o jardim botânico da universidade ou o museu arqueológico são apenas alguns deles.

No extremo nordeste de Portugal fica a cidade de Bragança, que o recebe com o seu encanto medieval. Aqui, não pode deixar de visitar o Castelo de Bragança. O castelo foi construído no século XIII e atualmente existe um museu militar no seu interior, que exibe armas e armaduras do Portugal medieval. O Castelo permite assim aos visitantes mergulharem no passado militar de Portugal de uma forma particularmente impressionante. Também deve subir à torre do Castelo para ter uma vista magnífica sobre a cidade.

Ou visitar Celeirós do Douro, uma pequena aldeia conhecida em todo o país pelos seus excelentes vinhos. A aldeia é uma das mais tradicionais do concelho e oferece uma bela vista sobre o vale do rio Pinhão, devido à sua localização acima do vale. A aldeia é também o lar de mansões arquitetonicamente únicas. Celeirós do Douro fica apenas a cerca de 12 km do Pinhão, que é um bom sítio para uma viagem de um dia. Fique num lindo apartamento de férias em Celeirós do Douro.

No coração de Trás os Montes, pode também visitar o Parque Natural de Montesinho. O parque natural, perto de Bragança, é perfeito para relaxar e desfrutar da natureza tranquila e intacta. Encontrará também uma colorida vida selvagem: lobos ibéricos, raposas, águias-reais e muito mais.

A grande natureza da região - vinhas, florestas, vales ou pomares - pode ser desfrutada de forma ideal numa bela casa senhorial, num hotel rural ou num encantador apartamento de férias em uma adega típica da região.

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Gastronomia em in Trás-os-Montes

A cozinha regional de Trás-os-Montes tem muitas especialidades diferentes. Uma delas é a "Posta Mirandesa", que é um bife feito a partir de um tipo especial de carne de vaca que é criada na região. A carne é muito tenra e é frequentemente servida com legumes grelhados.

A região também é conhecida pela sua produção de queijo. Por exemplo, o "Queijo de Cabra Transmontano", um queijo de cabra tradicional com um sabor intenso.

Outra especialidade é o "Folar de Chaves", um pastel salgado que se come habitualmente na Páscoa. É tradicionalmente recheado com carne, chouriço e ovos e tem um sabor único. Mas também é possível saborear pastéis doces na região, como o Pão-de-Ló, por exemplo. Este é famoso em todo o país e está disponível em diferentes versões nas várias regiões. Basicamente, o bolo é composto por ovos, açúcar e farinha. É frequentemente aromatizado com casca de limão ou laranja. O bolo é uma sobremesa popular em Trás-os-Montes e é frequentemente consumido com café ou chá.

Claro que também não pode perder os deliciosos vinhos da região, o "Vinho Verde", um vinho branco fresco, e o "Douro", um vinho tinto encorpado.