Imani Country House

Imani significa "crença" em swahili, e foi precisamente essa "imani" que inspirou José Pedro Vasconcelos e Mariana Roxo a transformar esta casa de campo num hotel com um encanto muito especial. O seu objetivo era tirar o máximo partido dos jardins centenários e converter uma antiga casa, originalmente concebida para acolher trabalhadores rurais, num sofisticado refúgio alentejano.

A colaboração entre um arquiteto australiano e o design pessoal de José e Mariana resultou num conjunto arquitetónico de grande beleza e originalidade, com um distinto toque rústico em pleno Alentejo.

O resultado é uma fusão singular: duas piscinas, sistemas de áudio de alta qualidade, um design contemporâneo… e, ao mesmo tempo, dois burros e inúmeras ovelhas que vagueiam pelos magníficos jardins repletos de árvores centenárias e até mesmo estátuas. Não será esta a combinação perfeita entre o charme rural e a sofisticação?

O Imani House dispõe de cinco suítes luminosas, com áreas entre os 35 e os 80 m². Todas estão equipadas com ar condicionado, minibar gourmet, Wi-Fi, base para iPod, leitor de DVD e telefone, além de uma bela lareira que proporciona um ambiente acolhedor.

O restaurante, sob a direção do Chef Rui Rosário, apresenta um menu de cozinha portuguesa elaborado com produtos da região e ingredientes cultivados na horta do próprio hotel. E para quem aprecia um início de dia tranquilo, o pequeno-almoço é servido até ao meio-dia.

Situado a apenas 15 minutos de Évora, cidade classificada como Património Mundial pela UNESCO, o Imani é o local ideal para relaxar, aproveitar o ar livre, explorar trilhos a pé, a cavalo ou de bicicleta… ou, porque não, aventurar-se num salto de paraquedas.